Este projeto forneceu dois terminais de pedidos de piso de 27 polegadas para uma rede de restaurantes na Macedônia do Norte. Os terminais usam Windows e telas capacitivas multitoque. Eles oferecem suporte a pedidos, pagamentos e emissão de senhas de atendimento.
O cliente integrou seus próprios sistemas de PDV e de pagamento à plataforma de hardware. Assim, a escolha do software e o fluxo de trabalho permaneceram sob seu controle. As unidades de piso oferecem pontos separados para pedidos sem ocupar o balcão; ainda assim, exigem espaço livre no piso.
Especificações do projeto
- Tipo de produto: terminal de autoatendimento de piso para pedidos
- Display: tela de toque de 27 polegadas (2 unidades)
- Sistema operacional: Windows
- Tecnologia de toque: capacitiva multitoque
- Funções principais: pedidos, pagamentos e emissão de senhas de atendimento integrados
- Solução de software: sistemas de PDV e de pagamento integrados pelo cliente
- Instalação: estrutura de piso
- Localização do projeto: Restaurante na Macedônia do Norte
- Aplicações: pedidos por autoatendimento em estabelecimentos de fast-food e redes de restaurantes
Terminais de autoatendimento para pedidos em redes de restaurantes
Um terminal oferece outro ponto para fazer pedidos além do balcão com atendentes. Os clientes podem consultar opções, selecionar itens, revisar o carrinho e pagar pelo software configurado. As informações de fila orientam a próxima etapa. A descrição deste projeto não inclui medições de alterações no tempo de espera ou nas vendas.
Os dois terminais deste projeto atendem ao percurso entre a escolha no cardápio, o pagamento e a emissão de senhas. O cliente os integrou ao software do estabelecimento. Essa conexão é importante porque o pedido feito precisa chegar ao processo já adotado pelo restaurante.
Por que uma tela de toque de 27 polegadas é adequada para pedidos
A tela de 27 polegadas oferece espaço para cardápios, imagens de produtos e resumo do pedido. O layout do software continua determinando quanto pode ser mostrado com clareza. Use rótulos legíveis e áreas de toque fáceis de selecionar.
O tamanho da tela, por si só, não facilita o pedido. Use categorias claras no cardápio e instruções curtas. Mantenha o carrinho, o botão de voltar e a ação de pagamento fáceis de encontrar. Permita que o cliente confira os itens e os preços antes de confirmar.
Plataforma Windows e integração de software
Os terminais usam Windows. Neste projeto, o cliente integrou de forma independente o PDV e o gateway de pagamento escolhidos. O software selecionado gerencia o cardápio, os preços, os pedidos e o fluxo de pagamento do restaurante.
Para um projeto semelhante, liste o software e os acessórios necessários antes do pedido. Eles podem incluir dispositivos de pagamento, impressoras ou conexões com o sistema da cozinha. Esses itens são requisitos a confirmar, e não uma afirmação de que todos os acessórios citados foram fornecidos neste projeto.
Gerenciamento das filas nos horários de pico
A demanda pode crescer rapidamente nos horários das refeições. Um terminal acrescenta um ponto de pedidos, mas não aumenta sozinho a capacidade da cozinha. Observe em conjunto a fila de pedidos e a área de retirada. Mais pontos de pedidos só são úteis quando o restante do atendimento consegue absorver o trabalho.
A emissão de senhas também pode contribuir para uma experiência mais organizada. Após fazer o pedido, o cliente pode receber uma senha ou referência de fila enquanto a equipe processa o pedido no sistema habitual do restaurante. O cliente pode personalizar o fluxo exato de acordo com o PDV, o pagamento e o processo de cozinha escolhidos.
Considerações sobre a instalação de piso
Um terminal de piso foi projetado para ficar onde os clientes possam se aproximar e usá-lo com conforto. Antes da instalação, o restaurante deve avaliar o espaço livre no piso, o fluxo de clientes, o acesso à alimentação elétrica, a conexão de rede e a posição do balcão de atendimento. O terminal não deve bloquear entradas, rotas de emergência ou a circulação habitual pelo restaurante.
- Localização: Posicione o terminal onde os clientes possam vê-lo logo ao entrar no restaurante.
- Fluxo das filas: Deixe espaço suficiente para fazer pedidos sem bloquear outros clientes ou as filas do atendimento no balcão.
- Energia e rede: Planeje a alimentação elétrica e a conectividade necessárias antes da instalação.
- Compatibilidade de software: Confirme antecipadamente os requisitos de PDV, pagamento, emissão de senhas e gerenciamento de cardápios.
- Acessibilidade: Considere a altura da tela, o alcance para tocar e instruções claras de operação para o público pretendido.
- Manutenção: Reserve acesso adequado para limpeza, verificação de cabos, suporte de software e manutenção futura.
Planejamento de uma instalação semelhante em restaurante
A lista a seguir contém orientações gerais de projeto. Ela não relata trabalhos adicionais ou resultados medidos no local da Macedônia do Norte.
Mapeie o percurso do pedido
Registre o que acontece depois que um cliente confirma um pedido. Identifique o sistema que o recebe, o status de pagamento exibido à equipe e a referência usada na retirada. Defina o responsável por cada conexão antes de instalar o hardware.
- Confirme onde são gerenciados os cardápios, os preços e os itens esgotados.
- Verifique se o pedido é enviado à equipe antes ou depois da confirmação do pagamento.
- Defina o que acontece se o pagamento for cancelado ou falhar.
- Confirme como o cliente encontra o ponto de retirada e a referência do pedido.
Teste o software selecionado
Use pedidos de teste que representem o cardápio real. Inclua um item simples, um item com opções e um carrinho cancelado. Confira a mensagem na tela e o resultado no sistema do restaurante em cada caso.
Teste os meios de pagamento aceitos usando o processo aprovado pelo provedor de pagamentos. Não suponha que uma mensagem de sucesso na tela comprove que todos os sistemas conectados registraram o mesmo resultado. Defina como a equipe verificará e resolverá eventuais divergências.
Prepare o apoio da equipe
Coloque uma breve mensagem de ajuda perto do início do fluxo de pedidos. Defina qual funcionário poderá ajudar quem usa o terminal pela primeira vez. Mantenha o acesso ao atendimento por funcionários livre para os clientes que o preferem ou que não conseguem usar o terminal.
A equipe deve saber reconhecer um pedido incompleto, relatar um problema de pagamento e contatar a equipe responsável pelo software. Forneça as etapas de suporte acordadas, em vez de esperar que os funcionários alterem configurações técnicas.
Avalie a operação após a entrada em funcionamento
Em uma implantação futura, compare períodos de atendimento semelhantes antes e depois da instalação. Registre o tempo de espera, os pedidos concluídos e as solicitações de ajuda. Anote mudanças na equipe ou na demanda para não confundi-las com efeitos dos terminais.
Use essas observações para melhorar o layout do cardápio e o percurso do cliente. Este caso não informa ganho percentual, prazo de retorno do investimento ou redução garantida das filas.
Perguntas frequentes
Um terminal de autoatendimento para pedidos pode se conectar a um sistema de PDV existente?
Sim. Este projeto usa uma plataforma de hardware que permite ao cliente integrar os sistemas de PDV e de pagamento escolhidos. A compatibilidade deve ser confirmada antes da implantação, conforme o ambiente de software e o fluxo de trabalho do restaurante.
O terminal pode oferecer pagamento e emissão de senhas de atendimento?
Sim. Os terminais deste projeto oferecem suporte a pedidos, pagamentos e emissão de senhas de atendimento. A configuração final depende do software selecionado, do gateway de pagamento e do processo operacional do restaurante.
Por que usar um terminal de piso em um restaurante?
Um terminal de piso pode oferecer um ponto adicional para pedidos sem ocupar espaço no balcão. Ele pode ajudar os clientes a fazer pedidos de forma independente e apoiar o restaurante nos períodos de maior movimento, quando as filas ficam mais longas.
Quais informações são necessárias para uma cotação?
Informe a quantidade necessária, o país de instalação, o layout previsto do restaurante, o tamanho de tela desejado, a plataforma de software, os requisitos de PDV e pagamento, as condições de rede e os periféricos necessários. Esses dados ajudam a YJCEN a recomendar uma solução adequada de terminal de autoatendimento para pedidos.
Conheça as soluções de terminais de autoatendimento
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