Ce projet a fourni deux bornes de commande sur pied de 27 pouces à une chaîne de restaurants en Macédoine du Nord. Ces terminaux sous Windows disposent d’écrans tactiles multipoints capacitifs et permettent la commande, le paiement et l’émission de tickets de file d’attente.
Le client a intégré ses propres systèmes de caisse et de paiement à la plateforme matérielle, conservant ainsi la maîtrise du logiciel et des processus métier. Les bornes sur pied offrent des points de commande distincts sans occuper le comptoir ; elles nécessitent toutefois un espace au sol dégagé.
Spécifications du projet
- Type de produit : borne de commande en libre-service sur pied
- Affichage : écran tactile de 27 pouces (2 unités)
- Système d'exploitation: Windows
- Technologie tactile : multitactile capacitif
- Fonctions principales : commande, paiement et délivrance de tickets de file d’attente intégrés
- Solution logicielle : systèmes de caisse et de paiement intégrés par le client
- Installation : conception sur pied
- Emplacement du projet: Restaurant en Macédoine du Nord
- Scénarios d'application: Commande en libre-service pour les points de restauration rapide et les chaînes de restaurants
bornes de commande en libre-service pour chaînes de restaurants
Une borne offre un point de commande supplémentaire, en complément du comptoir avec personnel. Les clients consultent le menu, choisissent leurs articles, vérifient le panier et paient dans le logiciel configuré. Les informations de file d’attente leur indiquent ensuite la marche à suivre. Cette présentation du projet ne fournit pas de mesures de l’évolution des temps d’attente ou des ventes.
Les deux bornes de ce projet couvrent le parcours allant du choix des plats au paiement et à l’impression du ticket. Le client les a intégrées à son logiciel métier. Cette connexion est essentielle pour transmettre les commandes au circuit de traitement existant du restaurant.
Pourquoi un écran tactile de 27 pouces est-il approprié pour commander
L'écran de 27 pouces offre de l'espace pour les menus, les images de produits et un résumé de commande. La mise en page du logiciel détermine encore combien peut être montré clairement. Utilisez des étiquettes lisibles et des cibles tactiles faciles à sélectionner.
La taille de l'écran à elle seule ne facilite pas la commande. Utilisez des catégories de menus claires et des instructions courtes. Gardez le panier, le bouton arrière et l'action de paiement facile à trouver. Laissez le client vérifier les articles et les prix avant de confirmer.
Intégration de la plate-forme et du logiciel Windows
Les terminaux fonctionnent sous Windows. Pour ce projet, le client a lui-même intégré le système de caisse et la passerelle de paiement de son choix. Le logiciel gère la carte du restaurant, les prix, les commandes et le parcours de paiement.
Pour un projet similaire, énumérez le logiciel et les accessoires requis avant de commander. Il peut s'agir d'appareils de paiement, d'imprimantes ou de connexions de systèmes de cuisine. De tels articles sont des exigences pour confirmer, et non une déclaration selon laquelle chaque accessoire énuméré a été fourni dans le cadre de ce projet.
Gestion des files d'attente pendant les heures de pointe
La demande peut augmenter rapidement aux heures des repas. Une borne crée un point de commande supplémentaire, sans augmenter à elle seule la capacité de la cuisine. Observez à la fois la file des commandes et la zone de retrait. Des points de commande supplémentaires ne sont utiles que si le reste du service peut absorber la charge.
La remise de tickets peut également rendre le parcours plus ordonné. Après la commande, le client reçoit un ticket ou un numéro de suivi pendant que l’équipe traite la commande dans le système habituel du restaurant. Le client professionnel peut adapter ce processus à son système de caisse, au paiement et à l’organisation de la cuisine.
Considérations relatives à l'installation au sol
Une borne sur pied doit être placée de façon à permettre une approche et une utilisation confortables. Avant la pose, le restaurant doit évaluer la surface disponible, les flux de clients, les arrivées électriques, le réseau et la position du comptoir. La borne ne doit gêner ni les entrées, ni les issues de secours, ni la circulation habituelle.
- Lieu: Placer la borne là où les clients peuvent la voir peu après leur entrée dans le restaurant.
- Organisation de la file d’attente : Prévoyez suffisamment d’espace pour que les clients passent commande sans gêner les autres clients ni les files d’attente au comptoir.
- Alimentation et réseau : Planifiez l'alimentation électrique et la connectivité nécessaires avant l'installation.
- Compatibilité du logiciel : Confirmez au préalable les besoins de caisse, de paiement, d’émission de tickets et de gestion des menus.
- Accessibilité : Considérez la hauteur de l'écran, la portée tactile et les instructions de fonctionnement claires pour les utilisateurs visés.
- Entretien: Permettre un accès approprié pour le nettoyage, la vérification des câbles, le support logiciel et le futur service.
Planifier une installation de restaurant similaire
La liste de contrôle suivante est une orientation générale du projet. Il ne s'agit pas d'un compte rendu des travaux supplémentaires ou des résultats mesurés sur le site de la Macédoine du Nord.
Définir le parcours de la commande
Décrivez ce qui se passe après la confirmation d’une commande : le système qui la reçoit, le statut de paiement visible par le personnel et la référence utilisée au retrait. Attribuez la responsabilité de chaque connexion avant d’installer le matériel.
- Confirmer où sont gérés les menus, les prix et les produits épuisés.
- Vérifiez si une commande est envoyée au personnel avant ou après la confirmation du paiement.
- Définir ce qui se passe si le paiement est annulé ou échoue.
- Confirmez comment le client trouve le point de collecte et la référence de commande.
Tester le logiciel sélectionné
Réalisez des commandes d’essai représentatives de la carte réelle : un article simple, un article avec options et un panier annulé. Pour chaque cas, vérifiez le message à l’écran et le résultat enregistré dans le système du restaurant.
Testez les moyens de paiement pris en charge selon la procédure approuvée par le prestataire de paiement. Un message de réussite à l’écran ne prouve pas que tous les systèmes connectés ont enregistré le même résultat. Définissez comment le personnel vérifiera et résoudra les écarts.
Préparer l’assistance du personnel
Affichez un bref message d’aide au début du parcours de commande. Désignez la personne qui pourra accompagner les nouveaux utilisateurs. Maintenez un accès clair au service assuré par le personnel pour ceux qui le préfèrent ou ne peuvent pas utiliser la borne.
Le personnel doit savoir reconnaître une commande incomplète, signaler un problème de paiement et contacter l'équipe responsable du logiciel. Donnez-leur les étapes de soutien convenues au lieu de s'attendre à ce qu'ils changent les paramètres techniques.
Évaluer le fonctionnement après le lancement
Pour un déploiement futur, comparez des périodes de service similaires avant et après l'installation. Enregistrez le temps d'attente, les commandes complétées et les demandes d'aide. Notez les changements dans la dotation ou la demande, de sorte qu'ils ne sont pas confondus avec les effets des bornes.
Utilisez ces observations pour améliorer la mise en page du menu et l'itinéraire client. Cette affaire ne fournit pas de gain en pourcentage, de période de récupération ou de réduction garantie des files d'attente.
Questions fréquentes
Une borne de commande en libre-service peut-elle se connecter à un système de caisse existant ?
Oui. Ce projet utilise une plate-forme matérielle qui permet au client d'intégrer son POS et ses systèmes de paiement sélectionnés. La compatibilité doit être confirmée avant le déploiement selon l'environnement logiciel et le flux de travail du restaurant.
La borne peut-elle gérer le paiement et délivrer des tickets de file d’attente ?
Oui. Les terminaux de ce projet permettent la prise de commande, le paiement et l’émission de tickets de file d’attente. La configuration finale dépend du logiciel choisi, de la passerelle de paiement et de l’organisation du restaurant.
Pourquoi utiliser une borne au sol dans un restaurant ?
Une borne sur pied ajoute un point de commande sans occuper le comptoir. Elle permet aux clients de commander de manière autonome et peut soulager le restaurant pendant les périodes de forte affluence, lorsque les files s’allongent.
Quelles informations sont nécessaires pour établir un devis ?
Indiquez la quantité souhaitée, le pays d’installation, l’agencement du restaurant, la taille d’écran préférée, la plateforme logicielle, les besoins de caisse et de paiement, le réseau disponible et les périphériques nécessaires. Ces informations aident YJCEN à proposer une borne de commande adaptée.
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